Egentlig handler det om drømme. Når hele det politiske show med præsidentvalg og senatsvalg er overstået, og folket demokratisk har valgt deres politikere, som de hurtigt igen bliver utilfredse med, så er vi tilbage ved drømmene. Hvad nu hvis...

Drømme er denne gang det gennemgående tema i La France. Vi fortæller om den hårdtarbejdende vinbonde i Montmirail, der drømmer om at lave verdens bedste vin på verdens bedste druer i verdens bedste område. Om gedebondeparret i Gard, der frembringer de skønneste pélardon-oste, men som nu drømmer de mest om en god pensionisttilværelse.

Mens nogle drømmer om at købe en fantastisk ejendom i det myldrende liv i Sydfrankrig, så drømmer andre om at begive sig på ferie og besøge nogle af Frankrigs 156 skønneste landsbyer - eller måske dem alle sammen. De udvalgte landsbyer, der har hver deres lokalpræg, har alle under 2.000 indbyggere, og der er ganske bestemte krav for, at de kan få den flotte betegnelse.

Endelig er der drømmene om fremtidens Frankrig. I vores tema denne gang fortæller vi nærmere om landets muligheder og giver eksempler på forskning og innovation, der har betydning for os alle. For faktisk er Frankrig blandt verdens førende opfinderlande - men kendskabet til førerpositionen halter.

Og så er der endelig dem, der drømmer om at have bedre tid i køkkenet til at frembringe lækker mad til familie og venner. De sidstnævnte kan vi hjælpe lidt på vej. Kig på opskrifterne bagest i bladet, og er de for ordinære, så gå selv i gang med at pifte dem op. Kun fantasien sætter grænser for frembringelsen af et fantastisk måltid.

Alt dette og meget mere skriver vi om i La France nr. 2/2017.