Kære læser
Da Notre Dame kirken i Paris begyndte at brænde, var La France færdigtrykt og allerede på vej ud til abonnenterne. Derfor har vi i nr. 2/2019 ikke haft mulighed for at skrive et eneste ord om den kulturelle katastrofe. I en af artiklerne bringer vi dog et foto taget fra toppen af et af kirkens tårne - et syn, man ikke får at se i mange år frem.
Vi bringer billedet, fordi vi har prøvet noget nyt og set Paris fra en anden vinkel. Som regel har jeg benyttet metroen til at komme rundt i byen. Men de fleste metrostationer ligner hinanden til forveksling, og turene medfører jo også lange gange og stejle trapper. Men over jorden er Paris forsynet med et fintmasket busnet. Med bussen kan du følge med på bykortet og bevare overblikket. Du kan opleve byen på en helt anden måde – alt sammen i ro og mag.
Prøv noget nyt, kan man side er et gennemgående tema for dette nummer. For som mange andre rejser jeg også rundt de samme steder, besøger de samme restauranter, drikker den samme vin, ser de samme seværdigheder. For når nu resultatet plejer at være godt, så er det jo nemmere end at finde nye steder og måske blive skuffet. Derfor er det, at La France denne gang foreslår nogle nye oplevelser. Vi fortæller om spændende og sjove restauranter, som det bestemt er værd at stifte bekendtskab med. Du kan læse om en ny gastronomisk bus i Paris, hvor du får en rundtur i byen, mens du bliver serveret en lækker frokost eller middag.
Temaet i dette nummer handler om fransk film. I Frankrig findes der, målt per indbygger, dobbelt så mange biografsale som i Danmark, og franskmændene er dem i Europa, der slider mest på biografsæderne, udover at de også er dem, der producerer flest film. Vi fortæller også om de gamle filmstudier i Nice, der nu får nyt liv igen, og bringer et interview med den 75-årige Catherine Deneuve, der fortsætter sit skuespilleri.
Se mere om alle artiklerne i denne udgave i menupunktet “Dette Nummer” og god fornøjelse med La France nr. 2/2019.
Med venlig hilsen
Finn Rastén, chefredaktør
Kender du ikke La France? Så tryk her for at få en smagsprøve - så kan du se et tidligere nummer af La France.
OBS Vi bor nu i dejlige lokaler på Bjergvangen 5 B, 3060 Espergærde, hvor vi både har redaktion, webshop og butik.
I forbindelse med vores artikel om Dijon, bringer vi denne gang tre opskrifter fra Bourgogne. Tryk her, så kan du se den ene af opskrifterne: Snegle à la chablisienne
