Tilmeld dig nyhedsbrev fra La France
- Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag gode tilbud og nyheder to til tre gange om måneden. Din e-mail bliver hos os.
















Kære læser


Jacques Cousteau, Marcel Proust, Picasso, Giacometti, Art Deco, Bordeaux og 100 år gamle vinlove - jamen skriver vi da kun om gamle sager og forlængst afdøde personer? Nej, må svaret være - for i fortiden ligger også fremtiden. Det kan vi konstatere ikke kun for de nævnte herrers vedkommende – og hvor blev i øvrigt lige damerne af – men så sandelig også for de andre begreber og byers vedkommende. En forståelse af nutiden og fremtiden hviler på en erkendelse af fortiden. Se nu bare Bordeaux, byen med rødder tilbage til 300 år f. Kr., som i dag forener gammelt og nyt, og som franskmændene drømmer om at bosætte sig i.

Den 100 år gamle vinlovning, som Frankrig har været foregangsland for, er bestemt heller ikke forældet. De nye vinlande opbygger deres vinstil med Frankrig som forbillede, og det er ikke så let, som man skulle tro. Men selv med en stram lovgivning forekommer der også franske vinskandaler.

Har du også for mange år siden siddet foran fjernsynets eneste kanal og fulgt med i Jacques Cousteaus forunderlige oplevelser under havets overflade? Jeg var i hvert fald dybt fascineret og følte mig nærmest selv som den opdagelsesrejsende. På trods af at Cousteau døde for næsten 20 år siden, lever hans arbejde videre i børns og børnebørns miljøorganisationer.

Også Proust, Picasso, Giacometti og Art Deco er mennesker og stilarter, der stadig siger os en masse. Ellers ville alverdens museer jo ikke lave nye udstillinger.

God fornøjelse med La France og alle historierne.


OBS Vi er flyttet i dejlige lokaler på Bjergvangen 5 B, 3060 Espergærde, hvor vi både har redaktion, internetbutik og showroom.

Med venlig hilsen
Finn Rastén, chefredaktør


Månedens menu ...
har med både jul og nytår at gøre. Fransk festmenu set med nye øjne. Juleaften må nødvendigvis være tradtionel - men alle dagene efter må gerne være utraditionelle og festlige. Se hele menuen i La France 6/2016. Tryk her, så kan du se den ene af opskrifterne: Arme riddere med foie gras.