Kære læser
“Vi er der den aften, det sker. Som de sidste 14 år har vi stillet os op for at overvære fyrværkeriet i Nice, det kæmpestore og flotte festfyrværkeri, der udløses fra en båd på vandet lige ud for spillekasinoet Ruhl i anledning
af bastilledagen den 14. juli.” Sådan begynder jeg min klumme denne gang - og den alvorlige situation i Frankrig har vi dedikeret flere sider til. Lally Hoffmann følger op og fortæller, hvordan Frankrig har reageret på sin helt
egen måde efter hvert attentat.
Men Frankrig er stadigvæk også andet og meget mere. Livet går videre – vi lader os ikke kyse. Midt i al miséren er det lykkedes at barbere de franske regioner ned fra 22 til 13. Det har været et diplomatisk kunststykke at
finde på nye navne, for alle har langt fra været glade for at blive slået sammen. Og om der kommer yderligere navneændringer, får stå hen i det uvisse.
Vi har også været en tur i Gascogne, denne gang i Aquitaine-delen - eller Nouvelle Aquitaine, som regionen hedder i dag. Her har vi besøgt løgnernes lille landsby Moncrabeau, hvor der hvert år holdes løgnerfestival - og hvor de tilmed vælger en løgnerkonge. For egnen er mere end en historisk provins, den er også en sindstilstand. Vi fortæller også historien om den skønne og sydlandske plante bougainvillea, som man jo umiddelbart forbinder med Côte d’Azur. Jeg gør i hvert fald. Men faktisk er planten indvandret fra Sydamerika. Historien om den begynder med en jordomsejling for 250 år siden, hvor sømændene gennemgik alverdens rædsler. Men der kom plantefrø med hjem.
Og som sædvanlig tager vi læserne med rundt i andre dele af det franske land og lader drømmene få frit løb. God fornøjelse med La France og alle historierne og på gensyn i næste nummer, der udkommer 20. oktober 2016.
OBS Vi er flyttet i dejlige lokaler på Bjergvangen 5 B, 3060 Espergærde, hvor vi både har redaktion, internetbutik og showroom.
Med venlig hilsen
Finn Rastén, chefredaktør
Månedens menu ...
Vi er inspireret af det gamle Frankrig - ikke mindst Henrik IV og hans idé om, at folket skulle få en høne i gryden hver søndag. Se hele menuen i La France 4/2016. Tryk her, så kan du se den ene af opskrifterne: Poule au pot i gelé.
