Tilmeld dig nyhedsbrev fra La France
- Tilmeld dig vores nyhedsbrev og modtag gode tilbud og nyheder to til tre gange om måneden. Din e-mail bliver hos os.
















Kære læser


 

OBS: Vi beklager, at vi har skrevet forkert frist for indsendelse af quiz i vores franskkonkurrence. Sidste frist for deltagelse er 20. januar 2020.

 

Siden 1859 har den legendariske vinauktion i Beaune fundet sted på byens gamle klosterhospital - altid den tredje weekend i november. Der er tale om en velgørenhedsauktion, som tiltrækker vinfolk fra hele verden. Overskuddet fra auktionen har altid været til gavn for hospitalet og patienterne. Begrebet velgørenhed er dog i dag afløst af begrebet solidaritet.

 

Men Frankrig er jo meget andet end vin. Det er for eksempel også øl. I hvert fald åbner det ene mikrobryggeri efter det andet, for ølinteressen er i kraftig stigning. Også turistbranchen er så småt ved at få øjnene op for potentialet i den gyldne drik, og flere steder arrangerer bryggeribesøg, kurser og events.

 

Og nu vi er i det flydende hjørne, så må vi huske på den gode cognac, der også skulle være god for sjælen. La France har besøgt den nok mest prestigiøse cognacproducent af alle, Louis XIII, og det er nok også en af de dyreste. Prisniveauet begynder på den anden side af 20.000 kroner for en flaske. God cognac tager nemlig tid at lave, bl.a. skal alene egetræstønderne være fra træer, der har vokset i op mod 250 år.

 

Temaet denne gang har også noget med sjælen at gøre, nemlig vandring. For franskmænd handler det ikke blot om at gå, det handler også om terapi for sjælen. Derfor er vandring blevet til den foretrukne folkesport, og landet har da også flere hundredtusinde kilometer vandrestier at bevæge sig rundt på, der er sat i system i et GR-rutenet - det står for Grande Randannée.

 

 

Du kan se mere om flere af artiklerne i denne udgave i menupunktet “Dette Nummer” og god fornøjelse med La France nr. 6/2019.

 

Med venlig hilsen
Finn Rastén, chefredaktør


Kender du ikke La France? Så tryk her for at få en smagsprøve - så kan du se et tidligere nummer af La France.
OBS Vi bor nu i dejlige lokaler på Bjergvangen 5 B, 3060 Espergærde, hvor vi både har redaktion, webshop og butik.


En kort og to lange opskrifter. Det handler vores menuforslag om i dette nummer af La France. Tryk her, så kan du se den korte af opskrifterne: Bavarois med laks og asparges.