1. november startede sæsonen for vinterdæk og snekæder i Frankrig. Helt frem til 31. marts er det obligatorisk af køre med vinterdæk eller...
Forfatter -Sidsel Rastén Rydberg
La grande odysée er Tour de France for hunde. Det er et af de længste og sværeste hundeslæderæs i verden. 19. udgave af løbet afholdes fra 7...
Strasbourg har stolte gamle traditioner for at fejre julen. Traditionen med julemarked – eller på alsacisk Christkindelsmärik – startede helt tilbage...
4 personer Frugtsalat:2 halve syltede ferskner2 kiwi100 g blåbær Panna cotta med røde bær:Creme:1,5 blade husblas0,5 vaniljestang2,5 dl piskefløde30...
Dorade i kokos (4 personer) 1 kg dorade-filet (eller anden hvid fisk, f.eks. torsk)4 spsk kapers2 dl piskefløde Olivenolie16 oliven uden sten1...
4 personer 500 g græskar4 gulerødder1 løg300 g majs på dåse150 g grønne bønner1 liter fjerkræbouillon100 g mimolette-ost (eller anden fast ost)20 g...
17.-20. nov. La fête du Beaujolais Nouveau. Rhône (69), Auvergne-Rhône-Alpes. Festlige dage i Rhône-departementet til fejring af årets vin, bl.a...
4 personer Fyld: 1,3 kg kalvekød i store tern 2,5 dl kalvebouillon 0,5 l grøntsager i tern (gulerod, selleri, friske grønne...
Til 4 personer: 400 g jordbær60 g sukker1 fl hvidvin1 økologisk citron4 små blade citronmelisse Vask jordbærrene, fjern stilken og blend dem groft...
Tekst: Sidsel Rastén Rydberg Også i Frankrig er magnetfiskeri en moderne skattejagt i vand, som via sociale medier er blevet populært de sidste år...
