Mad

Blanquette – kalv i béchamel

4 personer Fyld: 1,3 kg kalvekød i store tern 2,5 dl kalvebouillon 0,5 l grøntsager i tern (gulerod, selleri, friske grønne ærter) 2 fed...

Mad Vin

Jordbærvin

Til 4 personer: 400 g jordbær60 g sukker1 fl hvidvin1 økologisk citron4 små blade citronmelisse Vask jordbærrene, fjern stilken og blend dem groft. Kom puréen...

Mad

Clafoutis med jordbær

Til 4 personer 50 g speculaas-småkager500 g jordbær3 store æg100 g mel50 g sukker2 spsk vaniljesukker2 dl mælk1 nip salt1 spsk rørsukker10 g smør til at smøre...

Mad

Jordbærsuppe

Til 4 personer: 500 g jordbær0,5 citron2 spsk sukker Citronmelisse og evt. kvark til pynt. Vask jordbærrene og fjern stilkene. Blend jordbærrene med citronsaft...