Til 4 personer: 25-30 g trøfler1 kaninryg (eller kyllingefilet)4 skoldede hanekamme (hvis du kan få fat i dem)1 rødløg160 g blandet salat10 g spiselige...
Mad
6 stk. Bund: 2 æg 85 g sukker 40 g mel 40 g kartoffelmel 1 tsk bagepulver 2 tsk vaniljesukker 6 kageringe ca. 7 cm i...
Til 4 personer: Indbagt fisk: 8 stykker filet af fladfisk 4 stykker filodej 50 g smør til pensling 2 store tomater 2 spsk reven...
Til 4 personer: 12 østers4 æggeblommer1 dl hvidvin eller champagne4 spsk hakket basilikum4 spsk reven parmesan2 dl piskefløde Groft salt til fadet Åben...
Kan du li’ østers? Det spørgsmål må jeg ofte forholde mig til – hvad enten det er herhjemme ved nytårstid eller det er i Frankrig, hvor de veritable fade...
