Suppe med linser, bacon og spidskommen De krigeriske goter og visigoter kan...
Stridssuppe
Mad
Til 6 personer: 250 g friske grønne ærter 1 avocado 1/2 citron 75 g crème fraiche 1 buket mynte Salt Bælg ærterne og læg dem i en...
Naturoplevelser med madkuv er muligvis en fransk opfindelse. I hvert fald skulle ordet picnic være en angloficering af det franske pique-nique. At sætte sig...
Til 6 personer: Fars: 550 g hakket kalv og flæsk 2 store kyllingebryster 1 æg 80 g kogt skinke 80 g lufttørret skinke 2 spsk...
Til 6-8-stænger: 1 rulle butterdej (300 g)10-15 ansjosfileter i olie1 hårdkogt æg1 bdt persille1 æggeblomme til pensling1 tsk mælk til pensling Hæld olien fra...
Til 4 personer: Rillettes: 4 dåser sardiner i olivenolie 1 dåse makrel i peber og citron 1 økologisk citron 1 lime 60 g...
Til 6 personer:600 g svinekam uden svær 20 saltede ansjosfileter 1 gulerod 1 løg 2 fed hvidløg 1 stængel bladselleri 1 spsk...
Kage: 125 g yoghurt naturel 1 tsk vaniljesukker 200 g sukker 150 g mel 0,6 dl olie 5 g bagepulver 3 æg 5 dråber...
Det er ikke ligegyldigt, hvad man spiser, så her forsøger jeg at sætte begreberne lidt på plads. Den lille fiskerbåd l’Escapade hørte engang til...
Vidste du, at påskeharen er arbejdsløs i Frankrig? Det har han sådan set været i mange år, for de franske børn er ligeglade med ham og lytter i stedet påskedag...
