I Bourgogne gnider vinbønderne sig i hænderne, og bekymringen om årets tørke er glemt. Der kom regn lige på det rigtige tidspunkt, og årgang 2022 betegnes af de allermest optimistiske...
Vin
Tekst: Madeleine Blixen, journalist En gang var tønderulning en udbredt sport i Frankrig, for i gamle dage var det ikke som i dag kun de bedre vine, der lå på...
Til 4 personer: 400 g jordbær60 g sukker1 fl hvidvin1 økologisk citron4 små blade citronmelisse Vask jordbærrene, fjern stilken og blend dem groft. Kom puréen...
Hvilken forstand har en verdensberømt filminstruktør på at lave vin? Det undersøger La France i denne artikel fra de skønne provençalske vinmarker. Kan...
FRA TOPPEN AF MIN FRANSKE LANDSBY Denne gang vil jeg begynde nord for Frankrig, nemlig i Tyskland. Flutweiner et godt tysk ord, der vist nok er en...
