fbpx

Provence

Château de Grignan

I hjertet af La Drôme med udsigt over sletter og bjerge ligger Château de Grignan som et drømmende slot på sin klippehøj. Den gamle borg, der har overlevet århundreder, bærer på historier, hemmeligheder og en forbindelse til en kvinde, der for knap...

Læs mere
Provence Historie

Får og frihed i bjergene

Fårehyrden Fabien får forespørgelser fra stressede folk, som gerne vil vandre med ham og hans flok, tiltrukket for en stund af den uendelige frihed, der følger...

Mad Provence

Trøflens myter og sandheder

Er trøflen overvurderet? Er trøflen sund? Og er trøflen væsentlig? På latin hedder den noget med Tuber – afhængigt af sæson og type, men den sorte...

Kunst Provence

Jagten på bjergets skønhed

Den franske kunstmaler Paul Cézannes blev aldrig færdig med at male bjerget Sainte Victoire i Provence. Det blev både hans mest yndede motiv og årsagen til...

Provence Historie

Rejse tilbage i tiden

Beliggende i krydset mellem Italien og Gallien har årtusinders begivenheder efterladt den lille by La Turbie nogle bemærkelsesværdige spor fra fortiden. Det er...

Mad Provence

Bouillabaissen har egen grundlov

Tekst: Madeleine Blixen, journalist Når turen går til Marseille, plejer der ofte at stå bouillabaisse på menuen, byens berømte fiskesuppe. Hvis man vil være...

Provence

Fire nye landsbyperler

Tekst: Madeleine Blixen, journalist Var-departementet blev for nogle år siden af en engelsk avis udnævnt til nummer et af 30 steder i Europa man absolut skulle...

Provence Historie

Balkon over Middelhavet

Det er et betagende panorama, der viser sig, da vi ankommer til den lille landsby Sainte-Agnès, der har fået tilnavnet “balkonen på Côte d’Azur”...

Vin Provence

Sjældne sydfranske vine

Og hvad drikker man så til den gode mad, når det skal være rigtig niçois? Ja, oppe hos os i bjergene bag Nice tapper vi blot det skønneste kildevand næsten...