I foråret kåres årets bedste bager i Frankrig for 10. gang på tv-kanalen M6. Mandag til fredag bager regionens bagere løs – og hver fredag findes så en regional vinder, som fortsætter til den nationale finale.
Den foreløbige liste over kandidater til den landsdækkende finale er her:
- Alsace: Élodie et Jimmy Pâtisserie salon de thé i Strasbourg (67)
- Auvergne: Le fournil 1869 i Loubeyrat (63)
- Aquitaine Nord: Grain boulangerie i Bordeaux (33)
- Aquitaine Sud: Boulangerie Jean-Baptiste Grangé i Pau (64)
- Basse-Normandie: Le fournil du Château i Domfront en Poiraie (61)
- Bourgogne Franche-Comté: La boulangerie Maison Viennet i Villers le Lac (25)
- Bretagne est: Boulangerie E & J Coudray i Bréal-sous-Montfort (35)
- Bretagne ouest: Thierry Hafnaoui i Nostang (56)
- Centre Val de Loire: findes 5. maj
- Champagne-Ardenne: Boulangerie Maison Baillet i Aÿ-Champagne (51)
- Haute-Normandie: Aux délices de Louviers i Louviers (27)
- Hauts-de-France: Maison Charles i Burbure (62)
- Île-de-France: Boulangerie Graine i Paris 11ᵉ
- La Réunion: L’Île aux pains i Saint Paul (97)
- Lorraine Champagne Ardennes: L’atelier by Patrick Baillet i Aÿ-Champagne (51)
- Nouvelle-Aquitaine Nord: Grain boulangerie i Bordeaux (33)
- Nouvelle-Aquitaine Sud: Boulangerie-Pâtisserie Grangé i Pau (64)
- Occitanie: La Carioca i Sète (34)
- Pays de la Loire: Arno boulangerie i Nantes (44)
- Provence-Alpes-Côte d’Azur: Boulangerie Lyse i Cabrières-d’Avignon (84)
- Rhône-Alpes: La Tartine i Valence (26)
I maj skal Paris’ bedste baguette-bager findes for 30. gang. Det er en meget seriøs sag, og den dygtige vinder får lov til i et helt år at levere morgenfrisk baguette til Frankrigs præsident. I 2022 vandt boulangerie Frédéric Comyn, 88 rue Cambronne, i Paris’ 15. arrondissement.
