August måned kom krybende med sine vanlige franske krav om ferie, afslapning, langt fra hverdag og stress – tiden, hvor Paris ligger øde i slumrende fred, bilkøerne mod kyster nord og syd sørger for...
Editor's Pick
Most Popular
Latest Articles
Suppe med linser, bacon og spidskommen De krigeriske goter og visigoter kan meget vel have indtaget denne suppe med spidskommen, bacon, linser og kartofler...
Langtidsstegt vildsvinekølle med øl og champignon. Hvordan kan man forestille sig en landsbyfest på anden måde end med nogle friskfangede vildsvin? Her er den...
Krydrede æbler med jordbær i ovn. Romertidens Armorica i det nordlige Bretagne er rigt på gode råvarer og gode produkter. Her er en opskrift med æbler, som...
Juice af rødbeder og syrlige æbler. Det ser ud til, at rødbede er en velegnet erstatning for stenolie i druiden Miraculix’ legendariske trylledrik. Så...
Tekst: FINN RASTÉN, journalist. I køkkenet: SIDSEL R. RYDBERG. Forfatter til alle opskrifter: THIBAUD VILLANOVA. Dansk oversættelse: OLE STEEN HANSEN. Fransk...
Dyreprocesser, der toppede i det 14. til 16. århundrede, var seriøse, officielle procedurer, hvoraf nogle varede i månedsvis og havde respekterede advokater på...
Der stod han så pludselig – en lille fedladen teenager med bumser og en kølle i højre hånd og skreg: “Skrid eller jeg smadrer Jer og Jeres kamera, skrid...
En mand, der ved kassen febrilsk roder efter sit kundekort, som han selvfølgelig har glemt, er ad mange omveje årsagen til, at Obelix i det nye Asterix-album...
I slutningen af juli måtte franskmændene tage afsked med en af deres mest elskede stjerner, sanger- og skuespillerinden Jane Birkin, som de kærligt havde...