fbpx

Latest Articles

Mad

Stridssuppe

Suppe med linser, bacon og spidskommen De krigeriske goter og visigoter kan meget vel have indtaget denne suppe med spidskommen, bacon, linser og kartofler...

Mad

Gyldent vildsvin

Langtidsstegt vildsvinekølle med øl og champignon. Hvordan kan man forestille sig en landsbyfest på anden måde end med nogle friskfangede vildsvin? Her er den...

Mad

Høvding Majestix’ egne bagte æbler

Krydrede æbler med jordbær i ovn. Romertidens Armorica i det nordlige Bretagne er rigt på gode råvarer og gode produkter. Her er en opskrift med æbler, som...

Mad

Uovervindelig rødbededrik

Juice af rødbeder og syrlige æbler. Det ser ud til, at rødbede er en velegnet erstatning for stenolie i druiden Miraculix’ legendariske trylledrik. Så...

Gastronomi Bøger

I køkkenet med fortiden

Tekst: FINN RASTÉN, journalist. I køkkenet: SIDSEL R. RYDBERG. Forfatter til alle opskrifter: THIBAUD VILLANOVA. Dansk oversættelse: OLE STEEN HANSEN. Fransk...

Historie

Da dyrene blev retsforfulgt

Dyreprocesser, der toppede i det 14. til 16. århundrede, var seriøse, officielle procedurer, hvoraf nogle varede i månedsvis og havde respekterede advokater på...

Politik Samfund

Déjà vu!

Der stod han så pludselig – en lille fedladen teenager med bumser og en kølle i højre hånd og skreg: “Skrid eller jeg smadrer Jer og Jeres kamera, skrid...

Bøger

Asterix og den generte humorist

En mand, der ved kassen febrilsk roder efter sit kundekort, som han selvfølgelig har glemt, er ad mange omveje årsagen til, at Obelix i det nye Asterix-album...