I Bourgogne gnider vinbønderne sig i hænderne, og bekymringen om årets tørke er glemt. Der kom regn lige på det rigtige tidspunkt, og årgang 2022 betegnes af de allermest optimistiske...
Editor's Pick
Latest Articles
Forlagsbranchen, der som alle andre søger efter ny succes, er nået til “natten alene på et museum” – en helt ind til benet oplevelse for en skribent...
Måske skulle nogen fortælle medlemmerne af Nationalforsamlingen, at valgkampen er forbi, nu gælder det om for alvor at komme i arbejdstøjet og finde løsninger...
Ja til anti-depressionsopskrifter i denne uge – Oui aux recettes antidéprime cette semaine. Tekst: Finn Rastén, journalist Opskrifter: Sidsel R...
4 personer Frugtsalat:2 halve syltede ferskner2 kiwi100 g blåbær Panna cotta med røde bær:Creme:1,5 blade husblas0,5 vaniljestang2,5 dl piskefløde30 g sukker...
Dorade i kokos (4 personer) 1 kg dorade-filet (eller anden hvid fisk, f.eks. torsk)4 spsk kapers2 dl piskefløde Olivenolie16 oliven uden sten1 ds...
4 personer 500 g græskar4 gulerødder1 løg300 g majs på dåse150 g grønne bønner1 liter fjerkræbouillon100 g mimolette-ost (eller anden fast ost)20 g...
17.-20. nov. La fête du Beaujolais Nouveau. Rhône (69), Auvergne-Rhône-Alpes. Festlige dage i Rhône-departementet til fejring af årets vin, bl.a...
Beliggende i krydset mellem Italien og Gallien har årtusinders begivenheder efterladt den lille by La Turbie nogle bemærkelsesværdige spor fra fortiden. Det er...
Telefonkameraet blev opfundet for 25 år siden, og det var en franskmand, der stod bag. Fotoet af hans nyfødte datter er kåret som et af historiens 100...
