Tag - 2-2023

Mad Provence

Trøflens myter og sandheder

Er trøflen overvurderet? Er trøflen sund? Og er trøflen væsentlig? På latin hedder den noget med Tuber – afhængigt af sæson og type, men den sorte...

Politik

Hvem blinker først…

Maratonløb … det begynder meget tidligt og varer uendeligt – det er nærmest blevet franske præsidenters “Vild med Dans” konkurrence – hvem holder...

Bøger

70 år med stor litteratur i baglommen

Du ser dem i metroen, på fortovscaféer og i halvtomme biografsale, før filmen begynder. De er over det hele, de små, billigt trykte bøger, som man ubesværet...

Kunst

Kunstens trekant ved Pyrenæerne

Kunstnere har det med at få øje på geografiske smørhuller før alle andre. I den kunstneriske Bermudatrekant mellem byerne Céret, Collioure og spanske Figueres...

Samfund

Sami Nouri, Paris

“Det er en stor fordel at være begyndt som niårig, så lærer man at arbejde!” Det bliver sagt med et kæmpesmil, og der er ingen antydning af ironi, nej, den nu...

Bøger Rejser

Nekrolog over en høne

Frankrig har mistet en elsket høne. Og ikke en hvilken som helst høne. Den har sejlet jorden rundt og tilbragt en vinter i Grønland indefrosset sammen med sin...

Paris

Toiletter kan også være luksus

Før eller siden vil enhver turist komme ud for det problem, at blæren insisterende gør opmærksom på sig selv på et tidspunkt, der ikke strategisk sammenfalder...